pisang mas4dDilansir dari penelitian di Universitas Negeri Yogyakarta, pisang ambon memiliki tinggi pohon 2,5 - 3m dengan lingkar batang 0,4-0,6 meter.. Buahnya biasanya berwarna hijauEkstrak metanol jantung pisang mas memiliki kandungan senyawa glikosida, tanin, saponin, fenol, steroid, dan flavonoid (Sumathy dkk. Kini, pisang mas kirana